Sonja Puffer / Juni 9, 2020 / PERSÖNLICHKEITEN

LOBBY TALKS: Max Pinzger, NIDUM Casual Luxury Hotel

LIFESTYLEHOTELS LOBBY TALKS

Welche Themen bewegen unsere LIFESTYLEHOTELS Hoteliers?

Mit welchen Herausforderungen sehen sie sich konfrontiert? Für welche Visionen und Ideen brennen sie?

In den LIFESTYLEHOTELS Lobby Talks geben die kreativsten Köpfe der Branche in sehr persönlichen Interviews Einblicke in ihre Welt.

In einer ersten Serie beschäftigen wir uns mit den Auswirkungen der Corona Krise.

Was wird getan, damit sich der Gast wohl und sicher fühlt? Wie erleben die Hoteliers die Situation? Was wird uns im ersten Sommerurlaub nach der Krise erwarten? Kann aus so einer Situation auch etwas Positives entstehen? Auf diese und andere Fragen antworten die LIFESTYLEHOTELS Hoteliers – und sie bleiben trotz der Herausforderung positiv gestimmt.

In diesem Video der Reihe sprachen wir am 26. Mai 2020 mit Max Pinzger, NIDUM Casual Luxury Hotel

Max Pinzger, NIDUM Casual Luxury Hotel

Mehr über das NIDUM Casual Luxury Hotel

Hoch über den Dächern des Inntals in Tirol ist das Nidum Casual Luxury Hotel das Domizil der Generation lebenshungriger Reisender. Ein Aufenthalt hier ist pures Vergnügen: Designermöbel aus rötlichem Holz und Accessoires in sanften Naturtönen von beige bis lindgrün sorgen für ein entspanntes Wohlfühlambiente. Auch die 57 großzügigen Zimmer, allesamt zum sonnigen Süden hin ausgerichtet, überzeugen mit diesem frischen Stil bei gleichzeitig luxuriöser Ausstattung.

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Ein Königreich für eine Traube

So lauten Credo, Slogan und zugleich auch seit jeher gelebtes Versprechen im Weingut K + K Kirnbauer, das über den Weingärten von Deutschkreutz im sonnigen Burgenland thront. Das Plateau hoch über dem „Blaufränkisch-Land“ bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Schwere Löss- und Lehmböden, warmer, trockener Wind aus der pannonische Tiefebene und die Thermik des nahen Neusiedlersees sind der Garant für große Weine. 

Im Familienbetrieb werden charakterstarke Rot- und Weißweine an- und ausgebaut, die sich durch eine beeindruckende Textur und durch ihre samtig-seidige Cremigkeit auszeichnen. Markus Kirnbauer und sein Vater Walter kultivieren Rebsorten wie Blaufränkisch, Merlot, Cabernet, Syrah, Zweigelt, Welschriesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Das Gros der Traubenernte vereint sich zum Flaggschiff des Hauses, der Cuvée DAS PHANTOM. Jahrzehntelange Erfahrung, sorgfältige sensible Handarbeit, biologische Bewirtschaftung und Nachhaltigkeit sowie State-of-the-art-Technologie lässt Jahrgang für Jahrgang außergewöhnliche Weine entstehen. 

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