Sonja Puffer / April 28, 2020 / PERSÖNLICHKEITEN

LOBBY TALKS: Sepp Schwaiger, Eder Collection

LIFESTYLEHOTELS LOBBY TALKS

Welche Themen bewegen unsere LIFESTYLEHOTELS Hoteliers?

Mit welchen Herausforderungen sehen sie sich konfrontiert? Für welche Visionen und Ideen brennen sie?

In den LIFESTYLEHOTELS Lobby Talks geben die kreativsten Köpfe der Branche in sehr persönlichen Interviews Einblicke in ihre Welt.

In einer ersten Serie beschäftigen wir uns mit den Auswirkungen der Corona Krise.

Was wird getan, damit sich der Gast wohl und sicher fühlt? Wie erleben die Hoteliers die Situation? Was wird uns im ersten Sommerurlaub nach der Krise erwarten? Kann aus so einer Situation auch etwas Positives entstehen? Auf diese und andere Fragen antworten die LIFESTYLEHOTELS Hoteliers – und sie bleiben trotz der Herausforderung positiv gestimmt.

Im ersten Video dieser Reihe sprechen wir mit Sepp Schwaiger, Gastgeber im Hotel SEPP und Hotel Eder in Maria Alm in der Region Hochkönig im Salzburger Land.

Mehr über die Eder Collection von Sepp Schwaiger:

Hotel SEPP

„Gemeinsam mittendrin“ – dieses Motto bestimmt das Lebensgefühl im Hotel SEPP. Das Alpine Boutique Hotel für Erwachsene und Gäste über 21 ist ein Ort, der verbindet: Altes mit Neuem. Tradition mit Zeitgeist

Hotel Eder

Im familiengeführten Hotel Eder – im Zentrum des malerischen Dorfes Maria Alm – beginnt das sportliche Abenteuer direkt hinter dem Hotel in der Ski- und Wanderregion Hochkönig in Ski amadé. Spannend, einzigartig und erfrischend.

Sponsored by STROMMER.WINE:

Das Weingut Strommer liegt in Purbach am Neusiedlersee im sonnigen Burgenland. Die Weinstöcke von Junior Winzer Thomas Strommer wachsen entlang des Leithagebirges und des Westufers des Neusiedlersees. Im milden Klima der Region gedeihen die Trauben an den Hängen des Gebirges in Böden mit hohem Anteil von Muschelkalk und Schiefer, während sie am Fuß der Hänge mehr Lehm vorfinden. Die Trauben werden per Hand geerntet, besonders schonend verarbeitet und reifen dann im 150 Jahre alten Weinkeller.

An Rotweinen bietet der Familienbetrieb eine breite Auswahl vom klassisch ausgebauten Blaufränkisch über St. Laurent, Pinot Noir, Zweigelt, Syrah bis hin zu in Barriquefässern ausgebauten Cuvées. Die Auswahl bei den Weißweinen reicht vom Sauvignon Blanc über Riesling, Grüner Veltliner und Muskat Ottonell bis hin zum im Barrique ausgebauten Chardonnay.

Die Weine können in der Kellerschenke der Strommers verkostet werden.

Zu den Hotels

Hotel Eder

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