Bjoern Ortner / Mai 3, 2019 / DESIGN & ARCHITEKTUR, EAT & DRINK

Praia Art Resort, Kalabrien: Juwel am ionischen Meer

Zimmer mit Liebe zum Detail

Kunsthandwerker der Region haben die 27 Zimmer des beschaulichen Adultsonly- Hotels Praia Art Resort – einige mit Terrasse und Meerblick – luxuriös und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet: Holzschnitzereien, bemalte Terracotta-Fliesen im Stil der Crotonese Marquisate und Schmiedeeisen schaffen ein elegantes, harmonisches Ambiente. Jeder Raum ist gleichsam eine Insel mit einer eigenen Seele. Die vom Personal ebenso herzlich wie diskret umsorgt wird.

Praia Art Resort Zimmer
Praia Art Resort Eingang

Gourmet Restaurant mit Michelin Stern

Ein besonderes Highlight ist das charmante Ambiente im Gourmet-Restaurant Pietramare Natural Food. Das überaus ambitionierte Küchenteam – 1 Michelin- Stern – kreiert saisonale Köstlichkeiten, die Gaumen und Auge in gleichem Maße ansprechen: Anchovis mit Parmesan, Tintenfisch-Ravioli mit Kartoffelcreme, Lamm in Likör mit gebratenem Eis und Karotten. Zum Dessert vielleicht ein französischer Blätterteig mit Creme und Kirschen, der auf der Zunge zergeht, und dabei einen Sonnenuntergang erleben, bei dem sich das Meer von blau über gold zu silber verfärbt – Sternstunden im wahrsten Sinne des Wortes.

Pietramare Restaurant Praia Art Resort

Edle Tropfen

Die man mit einem Wechsel in die hippen Polstermöbel des Praia Food Café draußen und einer Weinempfehlung von Giancarlo Marena, einem italienischen Top-Sommelier, zu einer Nacht der Nächte am Meer verlängern kann. Den gebürtigen Kalabresen zeichnen seine international anerkannte Expertise, sein Herz für die Gäste und seine Liebe für edle Tropfen aus. Sein Credo lautet:

Die Welt des Weines ist eine unendliche Entdeckung, weil jede Flasche ihre eigene Geschichte zu erzählen hat, die aus Leidenschaft, Schweiß und Tränen besteht. Ein Glas Wein zu trinken bedeutet, am Leben und an der Erfahrung dessen teilzuhaben, der ihn erzeugt hat.

Fine Wine
Praia Art Resort Weinkeller

Privatstrand

Am Morgen sind es nur 20 Meter bis zum hoteleigenen Strand. Wer es weniger salzig liebt, dem bietet sich der lange Pool zum Schwimmen an – und zum Relaxen das Lounge Café direkt daneben. Vor dem Sandstrand erstreckt sich das Meeresschutzgebiet von Capo Razzuto, in dem es malerische Buchten und Landzungen zu entdecken gibt.

Praia Art Resort Beach

Entspannung

Auf die nahen Berge des südlichen Apennin kann man ebenso angenehm wandern wie zu antiken Burgen und Türmen. Danach empfiehlt sich eine individuelle Massage durch geschulte Hände im Wellness-Bereich des Praia Art Resort. Von aromatischen Ölen und balsamischen Düften ummantelt gleiten Körper, Geist und Seele in eine neue Dimension von Entspannung.


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