{"id":1416854,"date":"2026-08-13T12:33:41","date_gmt":"2026-08-13T10:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifestylehotels.net\/?post_type=stories&p=1416854"},"modified":"2026-08-13T12:33:44","modified_gmt":"2026-08-13T10:33:44","slug":"hotel-lemongarden-wenn-aus-einem-lieblingsplatz-ein-hotel-wird","status":"publish","type":"stories","link":"https:\/\/www.lifestylehotels.net\/de\/story\/hotel-lemongarden-wenn-aus-einem-lieblingsplatz-ein-hotel-wird\/","title":{"rendered":"Hotel Lemongarden \u2013 Wenn aus einem Lieblingsplatz ein Hotel wird"},"content":{"rendered":"\n

An manche Orte reisen wir in den Urlaub. Und bei anderen wissen wir schon w\u00e4hrend der ersten Reise, dass wir eines Tages zur\u00fcckkommen werden.<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vor einer Reise haben wir meist eine ziemlich genaue Vorstellung davon, was wir sehen m\u00f6chten. Wir speichern Str\u00e4nde, suchen Restaurants aus und markieren auf der Karte, wohin wir unbedingt wollen. Unsere Lieblingspl\u00e4tze finden wir trotzdem nicht immer auf diese Weise. Manchmal passiert es einfach: Am n\u00e4chsten Tag sitzen wir wieder im selben Caf\u00e9, gehen noch einmal durch dieselbe Stra\u00dfe oder \u00fcberlegen schon auf dem Heimweg, wann wir zur\u00fcckkommen k\u00f6nnten.<\/p>\n\n\n\n

Helena Ramsbacher<\/strong> erging es auf der kroatischen Insel Bra\u010d ganz \u00e4hnlich. Sie kam nach Sutivan<\/strong>, verliebte sich in das kleine Dorf am Meer und entdeckte ein altes, verfallenes Steinhaus inmitten eines verwilderten Gartens. Sie kaufte es nicht, um daraus ein Hotel zu machen. Es sollte ihr eigener Platz f\u00fcr den Sommer werden.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Alles begann mit einem Haus<\/h2>\n\n\n\n

Das alte Haus wurde restauriert, der Garten erwachte wieder zum Leben und Helena verbrachte immer mehr Zeit auf Bra\u010d<\/strong>. Die Familie kam, Freunde folgten und mit der Zeit lernten immer mehr Menschen diesen besonderen Ort kennen. Als sich die Gelegenheit ergab, kaufte Helena weitere alte H\u00e4user im Dorf. Was urspr\u00fcnglich als pers\u00f6nlicher R\u00fcckzugsort f\u00fcr den Sommer begonnen hatte, entwickelte sich langsam zu etwas ganz anderem. 2016 er\u00f6ffnete das Hotel Lemongarden<\/a><\/strong> als erstes F\u00fcnf-Sterne-Hotel auf Bra\u010d. Mehr als 300 Jahre alte dalmatinische Steinh\u00e4user bekamen eine neue Aufgabe und bewahrten dabei genau das, weshalb Helena sich einst in diesen Ort verliebt hatte. Und in dieser Geschichte gibt es ein kleines Detail, das wir besonders m\u00f6gen: Das Haus, mit dem alles begann, ist bis heute Helenas eigenes Sommerdomizil.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Zuerst war da der Lieblingsplatz<\/h2>\n\n\n\n

Helena Ramsbacher hat einmal sehr einfach beschrieben, wie ihre Hotels entstanden sind: Zuerst waren die Lieblingspl\u00e4tze da, dann kamen die Hotels.<\/strong> Beim Lemongarden versteht man schnell, was sie damit meint. Hier wartet kein einzelnes gro\u00dfes Hotelgeb\u00e4ude auf die G\u00e4ste. Alte Steinh\u00e4user, G\u00e4rten und Pl\u00e4tze f\u00fcgen sich in die historischen Gassen Sutivans ein. Wir treten vor die T\u00fcr \u2013 und sind mittendrin im Dorf. Am Morgen kommen die Boote im Hafen an, an der Promenade wird bereits Kaffee getrunken und nur wenige Schritte weiter liegen Restaurant, Bar und Gelateria des Lemongarden. Irgendwann l\u00e4sst sich kaum noch sagen, wo das Hotel aufh\u00f6rt und Sutivan beginnt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ein Sommer in Sutivan <\/h2>\n\n\n\n

All das w\u00e4re nat\u00fcrlich auch dann eine sch\u00f6ne Geschichte, wenn wir sie nur erz\u00e4hlen w\u00fcrden. Wir w\u00e4ren allerdings viel lieber schon dort. Der Tag beginnt zwischen den Zitronenb\u00e4umen, danach geht es ans Meer. Der private Strand des Lemongarden liegt in einer von Pinien ges\u00e4umten Bucht \u2013 und nach so einem Morgen braucht es wahrscheinlich keinen besonders ausgefeilten Plan mehr f\u00fcr den Rest des Tages. Am Nachmittag zur\u00fcck nach Sutivan. Ein Eis am Hafen, ein paar inzwischen vertraute Gassen und sp\u00e4ter Abendessen in der N\u00e4he des Wassers. Ganz nebenbei entstehen dabei jene kleinen Gewohnheiten, die sich am Ende eines richtig guten Urlaubs fast immer einschleichen. Wir wissen bereits, welchen Weg wir gerne nehmen. Wir haben unseren Lieblingstisch. Und wir wissen, wo wir noch einen Kaffee trinken w\u00fcrden. Wenn uns jemand fragt, was wir morgen machen wollen, lautet die Antwort vielleicht einfach: genau das noch einmal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Ein Teil von Sutivan<\/h2>\n\n\n\n

Die jahrhundertealten Geb\u00e4ude wurden mit lokalen Materialien und gemeinsam mit Handwerkern aus der Region restauriert, im Garten wachsen Zitronen- und Olivenb\u00e4ume und in der K\u00fcche stehen dalmatinische und mediterrane Aromen im Mittelpunkt. Doch die Verbindung zur Insel geht dar\u00fcber hinaus. Viele Mitarbeiter sind selbst auf Bra\u010d aufgewachsen, und im Marina Club sitzen Hotelg\u00e4ste und Menschen aus Sutivan nebeneinander. Der Hafen geh\u00f6rt genauso zu den Tagen im Lemongarden wie der Garten oder der Pool. Fast so, als bek\u00e4men wir f\u00fcr ein paar Tage selbst einen Schl\u00fcssel zu Sutivan.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Der Ort, an den wir wieder zur\u00fcckkehren w\u00fcrden<\/h2>\n\n\n\n

Vielleicht ist es genau deshalb so schwer vorherzusagen, welcher Ort irgendwann zu unserem Lieblingsplatz wird. Es muss nicht der sch\u00f6nste Strand sein. Und auch nicht unbedingt das Restaurant, das wir schon Monate vorher gespeichert haben. Oft entscheiden ganz allt\u00e4gliche Momente: Jemand erkennt uns morgens wieder, wir kennen inzwischen den Weg zum Meer oder gehen beim Abendessen ganz automatisch zu demselben Tisch.<\/p>\n\n\n\n

Dann kommt der letzte Tag, und pl\u00f6tzlich z\u00e4hlen wir nicht mehr auf, was wir alles gesehen haben. Sondern was uns fehlen wird.<\/strong> Auch Helena Ramsbachers Geschichte begann in Sutivan irgendwo an diesem Punkt. Sie suchte kein Hotel. Sie fand einen Ort, an den sie zur\u00fcckkehren wollte. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Und vielleicht entstehen genau so auch unsere eigenen Lieblingspl\u00e4tze. Irgendwann merken wir einfach, dass wir schon wieder auf dem Weg dorthin sind.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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