Bjoern Ortner / April 18, 2019 / EAT & DRINK

Hotel Goldgasse, Salzburg: Historische Wohnbühne


Text by Nina Prehofer

Abseits des Salzburger Trubels liegt das Hotel Goldgasse. Das charmante 700 Jahre alte Gemäuer ist eine kleine Bühne und Hommage an die Salzburger Festspiele.

Ein authentisches Haus mit authentischem Flair ist das Boutique Hotel Goldgasse, gelegen in einem bezaubernden historischen Gässchen der Salzburger Altstadt. Ein Kleinod, das die Spuren der Vergangenheit nicht entfernt, sondern subtil in ein neues Konzept eingebaut hat. Deckenfresken, manchmal noch die alte Stuckatur – immer von ausnehmender Schönheit –, zeugen von großer Handwerkskunst vergangener Tage. Eine Wand mit Patina neben fotografisch hinterlegten Glaswänden und immer wieder großformatig fotografierte Szenen von den Festspielen lassen die Herzen von Theaterfreunden höherschlagen.

Jedes Zimmer ist eine Hommage an die Festspiele.

Da trifft man auf „Peer Gynt“, ist Gast beim Festmahl des „Jedermann“ oder reiht sich unter „Die Soldaten“. Doch alles sehr komfortabel mit Marmorboden unter den Füßen, Wellnessdusche und „Herbal Treats“ des Kult-Labels Susanne Kaufmann.

Am Morgen startet man mit einem köstlichen Frühstück in den Tag. Heimisches, Hausgemachtes und süße Grüße aus der Küche lassen einen dahinschmelzen. Was in der Früh so vielversprechend beginnt, setzt sich auch zu Mittag und am Abend im haubendekorierten Gasthof Goldgasse fort. Das, was man gemütliches Restaurant oder gehobenes Wirtshaus nennen kann, schmeckt nach knusprigem Schnitzerl, saftigem Tafelspitz, würzigen Knödeln und feinen Saucen. Und zum krönenden Abschluss lässt man sich Salzburger Nockerl auftürmen. So macht man Salzburg richtig.


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